第5章 第一封情书-《重生之最初的梦想》
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爬山之后两周,就是第二次的月考。
月考过后,照例是夏寰上门“家访”的时间。
不过这次月考苏妍只在作文题被扣了几分,夏寰就省下了检查试卷这个环节。
午餐是苏妍主厨的,她新学了个避风塘炒蟹,上次做过一次后苏恺就喜欢得不得了,一直想要吃第二次。
苏妍有多年入厨经验,完全不用苏妈帮忙,她自己一个人捣鼓,夏寰和苏家很熟了,苏爸和苏妈也不拿他当名外人,就让他们在外面玩,他们继续在书房里整理资料。
不到一个小时四菜一汤就被苏恺和夏寰端了上来:避风塘炒蟹、咸瓜肉饼、脆皮牡蛎、上汤菜心和排骨淮生汤。
海城人吃蟹做法比较原始粗旷,一般都是直接扔水里煮熟然后剥来蘸特制的调料吃,精致点的就清蒸后蘸料,苏妍做的这个炒蟹是香港那边传来的做法,她前世吃过几次觉得不错,还专门研究了一番做法。前几天苏家村送了一批螃蟹到超市,还另外送了十几只特别大的给苏元扬试味,苏妍就拿了几只试下手,这种做法又香又辣,大受口味重的苏恺的欢迎。
苏妍不爱吃辣,倒是小尝两块就住了手。
夏寰口味也重,果然吃得停不下筷子……
饭后,苏家父母和苏恺都午休去了,夏寰在苏妍书桌前用她的笔记本玩游戏,玩了一会觉得没意思,又去参观她的书柜。
“这些书你都研究过的啊?”夏寰好奇地指着书柜里整整整一排的有关烹饪书,炒菜的、煲汤的、炖品、粥,一应俱全。
“没事随便看看呗!”苏妍随口道,她一直喜欢看烹饪方面的书,不过就是看得多动手少。
夏寰随手抽出一本关于海鲜做法的,翻了翻,被那些菜式的成品彩图给吸引住了,边看边口水:“这些你都会做吗?”
苏妍点点头。这个吃货!
夏寰就看到一些菜式的做法有的步骤给用笔划掉了,填上了新的文字:“你还真的都研究过啊!”
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